reiki ikowaselu

臼井式レイキの教室です。マンツーマンですので、心ゆくまでレッスンをして頂くことができます。                           
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2025.07.18 Friday

ブログ

2024-06-17 18:32:00

作ってよかった玉ねぎ麹

 以前、玉ねぎ麹を作ったことを投稿したのですが

今日はその感想です。

「旨味だし」として本当に便利!

麻婆でも炒めものでも何でも来いや!

みたいな万能調味料ですな。

旨味がすごくあるけれど、玉ねぎと麹とお塩しか

使っていないので、科学調味料が苦手な方はもってこい

だと思う。

最近良く作るのは、ごま油やオリーブオイルとひと味足して

ナムル的なドレッシング的なものでよく利用しています。

なんで今までやっていなかったんだろう。